走る・登る・食べる

アクセスカウンタ

zoom RSS 久留米ラーメンの王道

<<   作成日時 : 2017/04/15 20:32   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

「大砲ラーメン」さん

屋台から始まった
老舗の久留米ラーメンのお店です。

数年前ここ「大砲ラーメン」の社長の著書
『久留米・大砲ラーメン親子二代熱風録』
を原作に
『ラーメン侍』という映画がありましたよ。

久留米ラーメンと言えば
「呼び戻しスープ」といって
創業以来、釜を空にすることなく継ぎ足されて使われています。

ここはその元祖と言えるお店です。

私は
屋台時代のこってりとした
昔ラーメンが好きです。

昔ラーメンこそ大砲らしさを味わえると思っています。

そんな昔の雰囲気も一緒に味わえるのが・・・

画像


画像


ここ
合川店

画像


学校ですね

画像


画像


画像


いい雰囲気でしょう。

お向かいさんは
駅舎のハンバーグ屋さんです。

画像


手づくりの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉。
こってりとした味です。
心地よい豚骨らしい臭いが食欲をそそります。

でも
ラーメンの好みは人それぞれ。
あくまでも
私の好みです。

休日のお昼は行列です。

ごちそうさまでした

大砲ラーメン合川店
久留米市新合川1-4-43
TEL  0942-44-1116
営業 11:00〜24:00
http://www.taiho.net/

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 3
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
久留米ラーメンの王道 走る・登る・食べる/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる